昔むかし、学生時代に、珍しい事が有った。
なぜか、７歳年上の兄貴に呼び出されて、
当時、有楽町のガード下に有ったホット・ドッグの屋台で奢ってもらった事が有る。
トーストしていないほんのり甘めの長いパンに、
炒めた千切りのキャベツと炙った（炒めた？）長いフランクフルト。
マスタードとケチャップのプラのディスペンサーで好みに仕上げる。
マスタードを掛け過ぎて最初涙目ww
その、ホット・ドッグの炒めたキャベツの千切りの美味さ！
あったかいフランクフルトとの絶妙な味のバランス・・・
実は、あんなに美味いホット・ドッグを、あれから食ったことが無い。
で、自分で作ろうと決心したww
あした買い出ししよう。
・小ぶりだが長いパン
・パンと同じ長さか、ちょっと長いぐらいのフランクフルト
・新鮮なキャベツ
マスタードとトマト・ケチャップは我が家の常備品なので買わない。
胡椒もオリーブ・オイルもある。・・？あの味は少しバターも入っていたかな？
パンは温めて、フランクフルトはボイル、千切りキャベツを炒めて、
たっぷり胡椒と塩で味付け。
記憶の味を再現出来るだろうか？
想い出補正は無いと思うんだが・・・
まー、やってみようww （＾(ｪ)＾）ｸﾏｰ
追記：兄貴には、このスタンドとか、
「美人喫茶」とかに突然呼び出されてびっくりさせられたｗｗ
・・当時は「美人喫茶」なるものが有ったんだよww
美人がいたかどうかは、ケロケロ忘れてしまったがww (*´∀｀*)
